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为保障每个学期新开课课程的教学质量，着力促进教师教学能力的提升，酒店管理学院于2022年2月22日在致知楼208、211组织了开新课教师的试讲活动。有16名教师参加了此次试讲，由酒店管理学院领导和各教研室主任担任评委。

试讲过程中，教师们从课程定位和设计、教学目标、教学内容和重难点、教学方法、教学改革与创新及考核方法等方面进行了说课与试讲。试讲教师对新授课程内容进行了精心准备，展示出不同的教学风采。试讲结束后，评委对教师们进行了点评。首先充分肯定了试讲教师们对这次试讲所做的准备，肯定了试讲教师具备的授课水平，同时针对试讲中存在的不足提出了一系列指导性意见，重点对语言表达、多媒体制作、教学案例的选取、师生互动的方式等提出了中肯意见。

本次活动为老师们创造了互观互学、交流研讨的机会，进一步拓展了老师们的教学思路，为提高教学质量打下坚实的基础。