实习时光匆匆而过，给我留下了深刻的印象和满满的收获。这段实习经历让我对餐饮行业有了更加全面而深入的理解，在工作中加强理论学习，如仪容仪表规范、摆台技巧、应急处置等等课程；不断精进技能，在担任我师傅的比赛小助手期间，我深切体会到了精益求精的工匠精神。经过一年理论与实际结合的实践，业务能力、沟通与表达能力、团队协作能力等均有大幅度提升；在严格的军事化管理下，职业素养、生活习惯也潜移默化的更加规范。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”回顾这段实习经历，不仅是技能上的提升，更是思想水平上的提升，在实习工作中培养的责任感和敬业精神，是课本中体会不到的，需亲自实践才能有所感悟。总而言之，本次实习对我的意义重大，实习虽然已接近终点，但同时也将成为我探索新篇章的新起点！